Fransk Choklad Tårta

Publicerat 28/03/2023

10-12 bitar

Ingredienser

175 g smör

200 g mörk choklad ca 70 %

1,5 dl strösocker

3 st ägg

1,5 dl mjöl vetemjöl  (eller glutenfritt mjöl).

Grädda i 175 grader. Nedre delen av ugnen och med över och undervärme.

Form 22 cm i diameter.

Gör så här:

1.Smält smör och choklad på svag värme, det får inte koka.

Ta bort från värmen när drygt hälften smält och rör om till allt smält och blivit en

blank och fin smet.

2. Smörj och bröa en form med löstagbar kant ca 22 cm i diameter.

3 häll på strösocker och smaksätt med eget val, Apelsin, Mint, Kanel,Vaniljstång, Valnötter, Polkakaramell smak, Kaffe smak.

4. Vispa ihop eller rör kraftigt ihop till en jämn smet med elvisp. Ca 10-20 sek.

5. Häll smeten i formen och bred ut den lite om det behövs.

6. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 20-25 minuter.

Vill ni ha en kladdigare kaka väljer ni kortare tid.