Knäckig äppelpaj

Publicerat 04/09/2024

Ca 8 portioner

5 äpplen

1 tsk kanel

150 gram smör

2 dl strösocker

½ dl sirap

½ dl grädde

2 ½ dl havregryn

1 ½ dl vetemjöl

1 krm salt

Sätt ugnen på 175 grader.

2. Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor.

3.Lägg klyftorna i en pajform, ca 24 cm och pudra över kanel.

4. Lägg smör, socker, sirap och grädde i en kastrull och låt koka 5 minuter.

5. rör ner havregryn, mjöl och salt. Häll smeten över äpplena.

6. Grädda pajen mitt i ugnen 40 minuter.

Servera ljumen med vaniljsås eller glass